卤猪蹄

－ 准备食材 －

• 猪蹄 1个
• 卤料 适量
• 冰糖
• 花椒
• 辣椒
• 葱 姜

－ 步骤 －

• 1.把用水抽过的猪脚放入锅中，依次加入卤料和下列佐料。

• 2.放入葱 姜

• 3.放冰糖

• 4.放入花椒 辣椒

• 5.倒入料酒

• 6.倒入老抽。大火炖上。至少1:40分钟（高压锅除外）

• 7.完成。