1.香芋切片入蒸锅大火蒸20分钟
2.切成粒！这种脆脆的薯我们潮汕人叫芒光，百度它的学名叫凉薯、豆薯或地萝卜
3.素玉米香肠切粒
4.香菇切成丁下锅煎
5.素火腿粒和凉薯、芹菜一起略煎炒
6.炸好花生，去皮切半
7.配料拌一起
8.蒸好的芋头压捻成泥加入馅料里，加少许盐和胡椒粉
9.取出一截摆放在薄饼皮上
10.包好，慢火加热油锅，小火煎
11.耐心小火慢煎，注意翻面
12.用吸油油纸巾垫盘底
13.这是一道很香的素菜......