各种切丁较为复杂，但真的很好吃～
1.提前一晚泡好香菇、瑶柱（可不放），做之前泡好腐竹、虾米。
2.除了萝卜刨丝外，其他食材切丁。
3.继续切～
4.萝卜丝用水煮软后沥水，再挤出水
5.肥瘦猪肉丁、腊肠加盐翻炒出浓点的香味，再加入葱蒜和芹菜继续翻炒。
6.炒出香味后，加入腊肉、香菇、腐竹、虾米、瑶柱、蒜叶、五香粉、酱油翻炒片刻后，加盖焖煮。 加入萝卜丝继续翻炒，直至所有材料混合均匀，盛出待用（不要汁水）。
7.糯米粉和白糖加温水揉成面团（见上图）。
8.油烧热，加入一小块糯米粉团，第一面可用手在锅里压扁一点。
9.翻面后开始用铲子拍打按压，拍打几下后再翻面（翻面时注意轻翻，不然油溅到身上是很痛的）。 不断拍打翻面，直到拍打时面饼中间会向上凸起，像很涨的感觉就熟了（不熟的话，糯米饼吃起来会粘牙）。 每个面饼要用一个独立的碟子装着，不然会粘在一起。
10.在面饼上铺满材料。
11.卷起来，切块后就可以装碗里开吃了。
12.馅是咸的，饼是甜的，材料丰富，非常美味～～
13.好吃～
这款小吃有点花时间哦。