木须肉#舌尖上的春宴#

－ 准备食材 －

• 木耳(水发) 6朵
• 蒜台 5根
• 鸡蛋 2个
• 香葱 2棵
• 蚝油 1汤匙
• 味极鲜酱油 1小勺
• 糖 少许
• 盐 适量
• 醋 少许
• 土豆 1个

－ 步骤 －

• 1.土豆一个，去皮

• 2.土豆擦丝，浸泡水中

• 3.鸡蛋打散，滴两滴醋，放少许盐，搅匀

• 4.蒜台，葱花切段

• 5.木耳泡发洗净备用

• 6.锅中热油

• 7.鸡蛋炒熟盛出

• 8.放入土豆丝，蒜台煸炒

• 9.放入木耳鸡蛋，适量盐，味极鲜酱油，炒熟即可

• 10.成品！

－ 小贴士 －