藕片拌沙棘

－ 准备食材 －

• 藕一节
• 沙棘汁一瓶
• 盐一克
• 白糖30克
• 淀粉5克

－ 步骤 －

• 1.把所有的食材准备好

• 2.藕洗净切片，用清水泡上以防氧化

• 3.起锅放水烧开放藕片焯水，焯到半生熟

• 4.过水，捞出放盘子里备用

• 5.沙棘汁和白糖，盐，搅拌均匀倒入小锅里，等糖，盐融化了，烧开，放淀粉搅拌均匀关火

• 6.使沙棘汁有点浓稠装就可以倒入碗里

• 7.圣女果一切两半装饰

• 8.摆盘，把调好的沙棘汁倒上，放冰箱冷藏2小时

• 9.颜色好看吧，来吃，藕片清脆，沙棘汁酸甜，吃起来特别爽口，好吃的停不下来

－ 小贴士 －