榄香生菜

－ 准备食材 －

• 生菜 根据自己份量
• 盐 半勺
• 蒜 2瓣
• 蚝油 适量
• 姜 5片
• 橄榄油 一大勺

－ 步骤 －

• 1.生菜洗净沥干水分后备

• 2.姜5片切丝，蒜拍扁

• 3.热锅热油，直到油温升高1分钟

• 4.姜和蒜爆香，下生菜

• 5.下盐，蚝油和水煮2分钟出锅即可