纸杯蛋糕

－ 准备食材 －

• 细砂糖 40
• 鸡蛋 4个
• 柠檬汁 适量
• 低筋面粉 80
• 淡奶油 190
• 细砂糖 19
• 葡萄干 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好食材，鸡蛋打入盆中，加适量柠檬汁，打蛋器高速搅拌，分四次倒入细砂糖

• 2.模具少了，装了一半蛋液，我打的不好，应该是有纹路不容易散比较好

• 3.160度15分钟就够了，自己调节，我第一次烤过了，第二次还好

• 4.卖相不怎么样，口味一般，再接再厉，毕竟第一次做

－ 小贴士 －