一直很喜欢地三鲜，但是油炸的不健康，而且吃多会腻，用空气炸锅完美解决这个问题！跟我一样减肥的妹子有福啦！
1.首先土豆、茄子用滚刀块的方法切成块，在两个盆里加一点点油，分别放入土豆块和茄子块摇动均匀。尖椒切好备用。
2.飞利浦空气炸锅180度预热5分钟，把土豆块放进去炸10分钟，茄子块放进去炸8分钟
3.炒锅里加适量油，就平时炒菜那么多就行。油热后，加葱花翻炒几下，加入切好的尖椒，翻炒后加入土豆和茄子，最后加一点点酱油和盐
不同牌子的空气炸锅火候不一样，可以随时取出查看，土豆块和茄子块要炸到完全熟透，表皮焦黄