出去吃饭的必点菜之一，如意最爱的菜之一，所以也学着在家做做，之所以是懒人版，因为里脊是买来的，哈哈哈，省去了最麻烦的一步。
1.买回的里脊，备用，也可以改刀成长条形，根据个人喜欢。
2.找一个小碗，一个小勺，先加白醋4勺，再加木糖醇4勺，这时候可以尝一下，根据口味继续添加木糖醇，我加到7.5勺后，找到喜欢的味道。再加一点盐、淀粉、水调成糖醋汁，备用。水可以稍微多点，因为里脊是买来的已经放凉了，一会熬的时候时间会稍微长一点。
3.这两种都试了一下，建议选择番茄酱，浓度比较高。
4.锅中加一点花生油，油温稍稍热，加入番茄酱，炒到出油，再加入调好的糖醋汁，搅拌均匀后，加入里脊肉，因为里脊是冷的，所以小火多熬一下，等汤汁变浓稠就可以出锅了。
5.完成。配米饭