在情人节爱心早餐(一)后制作这款略微复杂的爱心早餐,非常的精致,味道也很好哦~
1.火腿肠一根横切切成两条;拿出其中一条再次平均切成条,但是注意尾部不要切断。
2.用牙签固定使得火腿肠成为桃心形状。
3.鸡蛋打蛋液,加入菠菜碎待用;热锅凉油大火放入火腿肠,然后用勺子一勺一勺把蛋液倒入火腿肠套心里,上面再撒上芝麻,转小火。
4.Tip:火腿肠要注意不能弧面朝下否则就像图中所示蛋液全部流出来了;不要图快反面,否则颜色不漂亮,可以加一个透明锅盖,小火慢慢焖熟。
5.选取喜爱的水果,用饼干模具刻出需要的图案,用于摆盘。
6.选取喜欢的饼干或面包作为早餐中必不可少的碳水化合物。我选用的是小脆饼,好看也好吃。
7.最后发挥想象力进行漂亮的摆盘。一份精致的早餐就这样完成了。蛋白质、碳水化合物、维生素C都包括了,当然还可以放一些坚果就更完美了!