椰子酥饼

－ 准备食材 －

• 玉米油 50g
• 绵白糖 60g
• 蛋液 20g
• 低粉 100g
• 椰子粉 18g
• 椰蓉 适量

－ 步骤 －

• 1.玉米油和绵白糖倒一起

• 2.搅拌均匀后加入蛋液

• 3.充分搅拌均匀

• 4.筛入低粉和椰子粉（椰子粉是泡水喝的浓香椰子粉）

• 5.拌至无干粉

• 6.取20g左右的面团搓成圆球，再放椰蓉里滚一圈

• 7.共12个，烤箱165度，15min

• 8.成品

• 9.咬一口，满嘴椰香～yeah～