红烧彩云雕

－ 准备食材 －

• 水 500g
• 料酒 20g
• 老抽 25g
• 生抽 30g
• 葱 10g
• 姜 10g
• 盐 2.5g
• 黄冰糖 10g
• 鱼 1000g
• 蒜头 10g
• 青椒 10g

－ 步骤 －

• 1.将鱼洗好，在鱼背上画几刀，煮起来更入味！

• 2.把鱼用调教涂抹在鱼上，腌制20分钟

• 3.油下锅，待油烧热，鱼下锅，待鱼成金黄色翻面煎，然后下料酒生抽等调料，煮5分钟就能起锅了(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)