兰州烧三鲜

－ 准备食材 －

• 鱿鱼 一只
• 冬笋 200g
• 海参 两只
• 葱末 适量
• 姜末，蒜末 适量
• 鸡粉 3汤匙
• 盐 3汤匙
• 糖 2汤匙
• 味精 1汤匙

－ 步骤 －

• 1.我用的鱿鱼是自己发的

• 2.冬笋切片

• 3.海参切条

• 4.切好葱末姜末

• 5.三勺盐

• 6.三勺鸡粉

• 7.一勺味精

• 8.2勺糖

• 9.少许料酒

• 10.将海参鱿鱼冬笋放入锅中焯水，在水里加盐

• 11.焯好后控干水分

• 12.开始炒制！在锅中放油，再放葱末姜末蒜末爆香，再往锅中加少许水，然后放步骤5～9的调料，紧接着放焯好水的鱿鱼冬笋海参，加少许老抽提色，勾芡，出锅