偶然一次手机翻看豆果菜谱时,旁边的女儿看到豆友们做的漂亮的棒棒糖蛋糕,喜欢的不得了,一直要求我做给她吃!但是我没有棒棒糖蛋糕模具,网上卖的硅胶模具我总感觉有点怕怕的,怎么办?难道没有模具就不能做了吗?脑洞大开⋯也许手工可以捏出来,就用现有的材料,没有模具也可以做美美哒棒棒糖蛋糕哦!看到棒棒糖蛋糕做出来时~女儿高兴的直拍手~_~小孩子的世界就是可以那么的简单、容易满足~_~
1.烤好一块戚风蛋糕
2.晾凉
3.按你喜欢的方法捏出一个大概是圆形的蛋糕球
4.准备糖珠、竹签。
5.家里刚好有白色和黑色的巧克力 ,黑巧克力切碎加入适量炼奶会中和一下苦和软一点,隔热水融化后比较好操作。(白色融化的时候也加了炼奶并且加入一点点红色食用色素~没有拍照)
6.沾上巧克力溶液、点上糖珠,可以冰箱放置一会儿定型。
7.粉色的:定型后我想再整一下形搓圆一点,结果表面变亚光了。
8.黑色的:没有搓它就是亮光的。
9.开心ing开心(∩_∩)
10.咬开里面是软绵绵的戚风蛋糕,巧克力味道好浓郁、入口即化,口感棒棒哒!真的好好吃!~_~