1.熟牛肉撕成丝。
2.锅里倒油,油热后加入牛肉丝煸炒。
3.一定要煸炒至干干的状态,加入孜然粉继续煸炒。
4.加入单山蘸水辣椒面,没有可以用盐味精辣椒面花椒面胡椒粉小茴香打粉替代。
5.再加入白糖增加一点甜味。
6.出锅前撒白芝麻即可。