奶油南瓜汤是西餐中颇受欢迎的一道甜汤。颜值上就碾压了大部分汤类，橙色的温暖气质和奶油的淡雅白净衬托出一种大道至简的美和清新；味道上，南瓜的浓香搭配着奶油的阵阵清香，浓稠的汤汁流入口中，顺着食道一点点温暖着整个身体，而且喝下去以后嘴里还有一阵阵南瓜的芳香。
1. 南瓜去皮、去瓤、切块
2.南瓜大火蒸25分钟至变软
3.南瓜用榨汁机打成泥，然后将南瓜泥倒入锅内
4.倒入60克淡奶油及250克牛奶搅拌均
5.加热过程中不断搅拌，煮至沸腾后盛出
6.盛出后在南瓜汤里滴上一圈淡奶油，接着用牙签或筷子拉花
7.香浓丝滑的奶油南瓜汤完成啦！
1. 一定要小火加热，不然容易溢锅。 2. 加热时要不停搅拌防止糊底。