1.准备电子秤,不粘奶锅,一个小盒或碗
2.倒入250ml牛奶和40g玉米淀粉,玉米淀粉易结块,搅拌均匀。
3.把剩余所有材料(除了椰蓉)倒入奶锅中,搅拌均匀。
4.小火加热奶锅,热气上来后,把小盒中的牛奶混合液倒入奶锅中,并不断搅拌。
5.小火,一直搅拌,逐渐出现絮状物。
6.变得粘稠之后关火。
7.准备小盒子,倒入一层椰蓉。
8.倒入小盒子,撒上一层椰蓉。
9.放入冰箱,冷藏2小时
正好手边有淡炼乳,没有可不加。 加炼乳的话,减少砂糖的克数。 椰蓉没有也可以不加,可按喜好添加葡萄干,蔓越莓干等等,同时减少砂糖。