红烧鸡腿

－ 准备食材 －

• 鸡腿 10个
• 生抽 8g
• 老抽 5g
• 料酒 15g
• 八角 3个
• 姜 5片
• 盐 1g
• 糖 2g
• 大葱 半根
• 食用油 20g
• 花椒 2g

－ 步骤 －

• 1.把鸡腿用水焯10分钟

• 2.炒糖色

• 3.放入清水 加葱姜大料 花椒

• 4.开锅后加少许料酒 同时加老抽 生抽

• 5.烧制10分钟左右

• 6.方便快捷