东北传统锅包肉
1.肉片切约一小指厚
2.准备好小料及调料。
3.淀粉加入水抓糊。
4.抓至均匀
5.烧油至五成热，下入肉片
6.小火炸至金黄色，保持油温。
7.炸至酥脆
8.加入小料。
9.兑好料汁，糖 醋 橙汁 盐 锅内少许油。
10.熬至发泡粘稠，下入炸好的肉和小料。 翻炒均匀，完成。
11.东北传统锅包就完成了。48一份呦！！！
炸至肉时，需小火，慢下。避免烫伤。