1.先把面条下锅煮好备用。木耳泡水备用。
2.大蒜切片,葱姜切沫,辣椒胡萝卜切丝。
3.锅里放少许油,鸡蛋加葱沫搅好下锅炒好,盛出备用。
4.锅里放油葱姜蒜爆锅,炒出香味放味极鲜和料酒,胡萝卜和木耳炒2分钟以后放辣椒,炒到菜基本差不多熟的时候放刚才炒好的鸡蛋稍加点汤,放适量盐和鸡精调味。
5.把炒好的菜盖到面条上就可以开吃啦