红丝绒蛋糕当然是最适合制造浪漫的情人节啦! 加上玫瑰的香味是的这个蛋糕更佳浪漫甜蜜 赶紧做一个给心爱或者暗恋的人吧!
1.我们先做红丝绒蛋糕胚。 全蛋液加糖、水混合均匀
2.加入红曲粉,先用刮刀翻拌一会,再用电动打蛋器搅打均匀
3.加入过筛的低粉与可可粉,泡打粉,用刮刀翻拌一会,记住由里向外翻卷模式,更能混合一起。
4.翻拌好后的面糊,加入马斯卡彭奶酪,这会使蛋糕充满香气
5.看,由里向外翻卷。差不多的时候,加入溶化的黄油,继续翻拌均匀,呈现细腻光泽,倒入模具抹平,准备入烤箱 烤箱预热160度。 然后将模具放入160度的烤箱烤30分钟就完成了蛋糕胚的制作!
6.烤好了蛋糕将它冷却切片,然后我们制作玫瑰奶油。 奶油奶酪倒入搅拌碗,要大点,将它打蓬松后加入糖粉翻拌均匀。
7.加入玫瑰精油与溶化的吉利丁片搅拌均匀。玫瑰精油用几滴就行了,我的非常香,很贵一小瓶呢哈哈! 如果你没有玫瑰精油,可用其他代替,但是要记得量少点,不要抢了味道。 你也可以什么精油都不用都很好吃!
8.将弄好的奶油奶酪装入裱花袋,准备组合蛋糕!
9.蛋糕裁剪的比模具小一圈,这样能让奶油包裹住。 底部先放一片蛋糕片,挤满奶油抹平,然后再放上一片蛋糕片,挤上奶油,以此类推。
10.像这样挤一圈铺满,这样抹平才是平的奶油层哦! 四片全部挤满,就可以送去冰箱冷藏3小时啦!这时准备一下草莓,玫瑰开始装扮吧!
11.冷藏好啦!摆上一些草莓,玫瑰花瓣 玫瑰红丝绒蛋糕,完成!
12.这道欧美的经典浪漫甜点确实很不错,甜蜜的玫瑰味让人感觉恋爱般的享受!
13.这是我做给我亲爱的老妈的生日蛋糕,你们也可以做给相爱或者爱恋的人哦
14.切开里面,一层层诱人的红色红丝绒特别诱人,搭配着马斯卡彭的奶香让人回味不绝!
15.简单美味,赶紧动手做一个吧!
糖分要按照自己的口味增减哦! 如果你想查看更多优质菜谱,欢迎我的关注微x 公众号,洋明与松政查看哦!