好吃的油条是怎么来的？自己做出来~~
1.将小苏打和盐放入小碗，加入三分之二的水搅拌成泡沫状。
2.将面粉放入容器中，加入泡打粉、鸡蛋，油13g，倒入步骤1，加入水，搅拌成团。
3.隔1小时揉一次面团，重复两次即可。
4.最后将面团揉成条，底部垫上保鲜膜后刷油，盖上保鲜膜。将面团放入冰箱冷藏一晚上。
5.隔天取出面团后醒上半小时左右。
6.将面团压扁拉长切条（比手指略宽）。
7.两条一组，表面相对，用筷子在中间压一下后拉长。
8.放入7、8成的热油锅中。油条面团下锅时，中间先烫3次再把两头放入油锅（用于定型，否则油条会缩）
9.炸至金黄蓬松即可。
10.完成。