肉燕馄炖

－ 准备食材 －

• 小葱 切一小把
• 盐 一勺
• 生抽 两勺
• 五花肉馅 拳头大小
• 鲜虾仁 十几只
• 马蹄 五六只
• 肉燕皮 一叠
• 生姜 大拇指大小一块

－ 步骤 －

• 1.马蹄洗干净削皮切碎，我准备的太多了，可以再少一点否则有点甜

• 2.葱姜切碎和五花肉馅和一起，慢慢倒一杯水搅拌

• 3.虾仁去虾线切碎末

• 4.肉燕皮在淘宝买，按照说明铺在潮湿的纱布上

• 5.肉馅里加一些生抽，盐，白胡椒粉，一点点鸡精搅拌起劲

• 6.肉燕皮裹馅捏住沾一下面粉放盘子里蒸五分钟，拿出来可以冷冻储存或者直接下入鸡汤煮熟就可以吃啦

• 7.一定要蒸五分钟再煮