一直都很喜欢吃的,酸酸的,吃了也不会上火,汤特别好喝,每次都要喝几碗。
1.各种菜洗净,切好。我切的是白菜,土豆,各种丸子(撒尿牛丸,脆皮肠,虾等)山药,金针菇
2.准备好调教,酱料,柠檬,椰粉,香茅草,柠檬叶,辣椒,虾酱。
3.鱼露
4.酱料
5.虾酱
6.锅里加入适量的水(我是按照双人份来做的)也可以用鸡汤,大骨汤代替清水。在水里加入酱料2盒,香茅草6克,良姜6克,柠檬叶10片,椰浆200ML,青柠汁10ML,鱼露5ML,虾酱20克。直到水烧开,冬阴功汤可以不用再单独加油。
7.水烧开以后,加入是先准备好的菜,一边煮一边就可以吃了。
一直都特别喜欢吃泰式火锅,特别是夏天的时候,酸酸的,吃起来很开胃,又不上火。