【名字】爆炒菜花 【用餐人数】2—4人 【食材】 *菜花（花椰菜） 2.5元 小米椒（辣椒就行） 一个 *大蒜 一颗 *猪油 *盐 花椒油 蚝油
1.准备好需要的食材和配料
2.加入猪油而后加入花椒油，待滚烫加入小米椒和大蒜，爆炒出香。
3.加入菜花翻炒均匀，加水再翻炒一会，盖锅
4.取出锅，放盐（这里我不小心下多了）
5.盖锅，让蒸汽的热量来均匀加热
6.下许蚝油，翻炒，用锅铲切下试下硬度，熟了便可出锅
7.成品