葡萄椰子酥

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小埋Cyann

－ 准备食材 －

• 葡萄干 40g
• 黄油 50g
• 糖粉 25g
• 盐 一丁点
• 鸡蛋 一颗
• 低筋面粉 80g
• 椰蓉 15g

－ 步骤 －

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  1.葡萄干洗净切碎

• 

  2.黄油(我用的花生油)、糖和盐打均匀，右边鸡蛋蛋清蛋黄分离，再将蛋黄打散。

• 3.蛋液加入黄油中打均匀

• 4.加入椰蓉和低筋面粉，用刮刀拌均匀

• 5.揉成条状，切成适当份数

• 6.揉成圆球状

• 7.放入烤箱(烤箱180度预热五分钟，烤257分钟，用余温闷10分钟)，就完工啦~

－ 小贴士 －