蒸素菜肉丸子

－ 准备食材 －

• 肉末 250g
• 香菇 4个
• 胡萝卜 一小根
• 老豆腐 一块
• 蛋清 2个
• 玉米淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.香菇切丁备用

• 2.胡萝卜切丁备用

• 3.豆腐一块洗净备用

• 4.两个鸡蛋的蛋清，肉末忘记拍照了

• 5.把所有材料搅拌到一起，放入适量的盐，白糖，料酒，生抽，搅拌均匀后加入玉米淀粉，能让丸子成型，放入电饭煲蒸

• 6.是蒸煮的不会油腻，适合小孩和老人食用