因为我家皓哥喜欢吃馄饨面条，所以每次都是想着法子做给他吃。小馄饨基本是冰箱长期不断都会储备好的，想吃随时了拿出来解冻就煮。真好家里还多买了一些蔬菜，婆婆又专门买了虾，想想平时河虾都是盐水里煮一下都快吃厌了，今天就尝试爆炒烧汤吧。以前我妈妈总是会用河虾和毛豆一起爆炒，吃不完第二天就会给我做烂湖面吃，很是喜欢！所以今天就创新了一下
1.番茄去皮，切块，金针菇洗净备用，可以剪短
2.河虾洗净，今天我闲着没事把虾的脚和须都剪了，可以不剪
3.这是自己做的蛋饺，比较干净卫生，可以放也可以不放，下次传教程吧
4.起油锅，放入生姜和河虾，爆炒，河虾变色
5.倒入番茄一起炒，可以放入适量料酒，去腥
6.加入清水，开始煮汤
7.放入蛋饺继续煮汤
8.当汤煮的差不多时放入金针菇（也可在最后小馄饨煮的差不多时再放入）
9.加入自己包好的小馄饨，大火煮沸，效果煨一会
10.出锅后可撒入葱或者香菜，按个人口味