在旧金山最有名的crab house一定要点的螃蟹和蟹肉浓汤，儿子说好喝，当时就把材料都记录了下来，回来一直没有时间复刻，去h-mart看到有蟹肉卖就抓紧时间做给儿子吃，儿子喝了马上建议用来下意面，果然拌意面也是非常好吃的。正宗的还要放clam 和里面的juice，我没买到罐装的clam就没放。
1.蒜压泥、培根切成小块、其他切小丁、香菜切末
2.剥好的蟹肉
3.锅加热放入培根片炒至干，盛出放在厨房用纸上吸油
4.锅里放入无盐黄油融化，火不要太大把黄油烧了就不好
5.放入蒜蓉和洋葱炒香
6.放入百里香炒香
7.放入面粉炒至变色
8.加入牛奶、高汤、水煮沸
9.小火煮，放入胡萝卜、土豆、香叶煮至胡萝卜软，小心沾底，要多搅拌
10.放入西红柿、玉米粒、蟹肉、调入盐、paprika调味、煮几分钟
11.倒入half and half milk200ml或者淡奶油100ml。煮一分钟即可
12.出锅后撒上培根、欧芹末和现磨黑胡椒粉。如果用来拌意面可以再加入芝士碎加热融化即可。比买的意面酱好吃多了。