抹茶蔓越莓曲奇

－ 准备食材 －

• 宇治青岚抹茶粉 5g
• 低筋面粉 135g
• 全蛋液 30g
• 黄油 85g
• 砂糖 35
• 蔓越莓碎 10g

－ 步骤 －

• 1.黄油加砂糖打发 筛入面粉 和成面团 分成两等份 一份加蔓越莓碎 一份加抹茶粉和匀。 放入保鲜袋分别擀成长方形薄片 撕开保鲜袋 把两份面片重合 紧紧卷成一卷 放入冷冻45分钟 取出切0.6厘米片 摆入铺好锡纸的烤盘

• 2.烤箱160度预热十分钟 放入烤盘中层烤15-20分钟

• 3.出炉后放烤架上晾凉 装盒慢慢享用吧！