好友生日，亲手做蛋糕送上祝福，简单易做又好吃
1.主要材料
2.消化饼干放入保鲜袋中敲打/擀碎
3.将适量黄油加入消化饼干中，拌匀，铺在活底模具下层，用橡皮刮刀或勺子压平
4.草莓洗净晾干
5.草莓去根切半，放入模具内摆好
6.小锅加热草莓果酱，晾温后加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片化开，将混合液晾凉待用
7.淡奶油用电动打蛋器高速打发至雪糕状，打发后加入草莓果酱混合液，不规则方向搅拌，搅拌均匀
8.将搅拌好的淡奶油加入模具，刮平
9.巧克力加入裱花袋，用热水化开进行裱花（此步可省略）
10.冷冻四小时后取出，完成
1.黄油不是重点，可以用纯净水代替 2.吉利丁片用凉水泡软，待果酱液变温后再加入 3.取出时模具外用热毛巾裹上，裹十几秒秒更容易脱模 4.淡奶油打发时可以适量加入细砂糖和香草精，香草精我忘记加了，没觉得影响口感，细砂糖加了10克左右，喜欢吃甜可以多加点 5.淡奶油打发要适度，我的有些打过了，导致成品有缝隙