家里有老人不久前才做完手术，于是整个炖汤尽尽心。 花㬵、螺肉、虫草花、黄芪都是好东西，功效就自行查百度吧。 汤很清甜，并不腥，各位可以试试。
1.用冷水泡发花㬵、螺肉一晚
2.第二天炖汤前再泡黄芪（同时做其他工序）
3.猪肉氽水
4.将泡好的螺肉洗净（因为泡后粘粘的），与花㬵切小块
5.虫草花稍用水冲冲去杂质即可
6.将花㬵、螺肉、猪肉、虫草花、黄芪、姜所有食材放入炖盅加满水，再倒入其他的锅煮开。去除浮沫后再倒回炖蛊。
7.炖蛊上架，加开水到规定水位线。
8.定时3小时，期间大火30分钟后转小火。
9.汤炖好后食用时再按个人口味加盐。
1、要想汤不腥，多放姜。 2、各种食材搭配可凭个人喜好增减。 3、不论煲汤还是炖汤，盐都要后加才不会破坏食材的营养和口感。