1.在无水无油的器皿中打入三个蛋黄,我这有一个破了
2.加入绵白糖,用打蛋器打发至发白。
3.加入淀粉,再用打蛋器轻轻打几下。
4.把蛋糕液倒入烤盘180℃ 5-6分钟,如果做的比较厚可以后面盖个铝箔纸转160℃延迟个2-3分钟。
5.perfect!