1.将土豆切片，入锅蒸20分钟左右
2.用勺子将蒸好的土豆压成泥，放置微凉。
3.用模具给土豆泥做出特定造型，摆盘。
4.制作蓝莓淋酱: 将蓝莓酱，蜂蜜和白开水在碗中混合，搅拌均匀，制成蓝莓淋酱。
5.讲调制好的酱汁均匀淋到土豆泥上。
1. 可以在土豆泥中混去牛奶，可以使土豆泥更湿润些，易做出更好的造型，口感也会不同。 2. 蓝莓酱 蜂蜜 白开水的比例根据个人喜好调整，也可以加入些桂花酱。