想吃麻食了，过年了没麻食卖，第一次自己搓。ps：土豆煮时间长了，汤不清亮了。超市没豆腐，自己买了一包即食豆干
1.葱切葱花，下锅爆香，土豆，胡萝卜，西红柿，香菇，豆干，熟牛肉切丁，下锅煸香，大约两三分钟后加水，大火煮，水开后调小火
2.和面，并醒10分钟以上
3.把面搓成小棍状，揪拇指盖大小，在如图篦子上搓成贝壳状
4.土豆和胡萝卜面了以后，开大火，水开后下麻食，大火煮5分钟即可
5.添加醋和油泼辣子更香喔
发现了搓麻食窍门，见步骤三