俗话说'天上龙肉，地上驴肉'，这句话是对驴肉的美誉，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 过节得到一块驴肉，赶紧做出来过过瘾啦！
1.驴肉洗干净
2.冷水下锅，炒水
3.各种材料下锅，高压锅牛羊肉档。
4.出锅啦。明天准备做个驴肉火烧。
驴肉不能跟姜，金针菇同食。所以不能放姜哦。