1.牛奶
2.色拉油
3.低粉
4.鸡蛋
5.牛奶,色拉油,糖40g放入锅中加热至沸腾,等待冷却。
6.低粉过筛加入其中。
7.将搅拌好的面糊加入打好的蛋黄液中。
8.蛋清加几滴白醋,打至干性发泡。过程中分三次加入白糖,每次20克。
9.干性发泡
10.蛋黄面糊混合液倒入蛋白中搅拌均匀。
11.烤箱上下160度预热10分钟
12.将混合好的蛋糕液放入烤箱中烤35分钟
13.在这过程中可以准备水果。并且把淡奶油加20克糖打发至奶油状
14.成品就是这样,没有用刮刀,奶油铺的不是很均匀。