福字饼干属于糖霜饼干的做法了。样子喜庆，深得朋友们喜欢，其实也没特别难，只是需要些许耐心。
1.黄油软化，加入糖粉，稍微搅打均匀。分三次加入鸡蛋液，筛入低粉翻拌均匀成团即可。
2.取面团，放入两张油纸中间
3.擀成3毫米左右的面片
4.用福字模具刻出形状。如果没有模具，可用刀切成大一点的正方形。
5.小心的移到烤盘里
6.用牙签戳洞，防止谷包。
7.165度，20分钟，饼干边缘上色即可。
8.烤饼干的时间调制糖霜。鸡蛋清搅散，加入糖粉。
9.充分搅匀后，一点点试着加白醋。不一定五克都有全部加入的。
10.到糖霜滴落几秒钟能消失的状态就好。
11.加入大红色色素
12.充分搅拌均匀
13.装入一次性裱花袋。
14.扎好口子
15.福字可以从网上打印，用可视听的铅笔勾出轮廓。
16.按自己的习惯涂满，晾干就可以密封保存了。
17.成品
18.再来一张，是不是很喜庆呢