马上就要过年了,给年夜饭加一道菜。漂亮喜气的--菌香彩蔬培根卷。又漂亮又美味。
1.将金针菇去根,撕成一小堆
2.将香芹切段
3.将胡萝卜切丝
4.将辣椒或柿子椒切丝
5.培根对半切
6.4.再切好的培根上刷一层调好的酱汁------ 酱汁的做法:耗油+蜂蜜混合到一起即可
7.从培根的一边开始放蔬菜,一层蔬菜、一层金针菇、再一层蔬菜。
8.放好后从有蔬菜的一边向另一边卷
9.全部做好后码放在烤盘中。烤箱中层,上下火200°c/10分钟
ps: 1.烤箱提前预热,最好是10分钟。 2.每个品牌,大小的烤箱温度都会有所不同。我给出的是建议参考的时间跟温度,大家根据自己家的烤箱做调整 3.从一边像另一边卷,卷好后,卷口是在下面。这样再烘烤的时候才不会散开。