偷懒了好一阵子，今儿个再来一盘下饭的菜--蒜香回锅肉！因为婆婆不吃辣，可苦了我跟严爸，这不婆婆一走立马叫我炒盘口味重的！
1.热油锅放姜片，五花肉炒出油！我是懒，菜场直接切片好的，小伙伴们可以整块肉焯水后切片！
2.五花肉炒出油后倒入两勺豆瓣酱！继续翻炒
3.我一直喜欢这个牌子的！味道跟饭店的一样
4.倒入蒜苗、青椒、胡萝卜、翻炒，中间没有加水，出锅前撒盐、味精调味。出锅！
5.出锅啦！