浓汁海鲜日本豆腐烧

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这天气搭配浓汁海鲜日本豆腐烧。爽滑鲜嫩的口感，加上海鲜的味道，小清新也能变的有韵味！只寻找最真实美味的食品，用真实的结果告诉吃货们美食无'猫腻'！

没牌子

－ 准备食材 －

• 日本豆腐 2条
• 鱿鱼 1个
• 虾仁 6只
• 鸡蛋 3个
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 洋葱 适量
• 姜 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量

－ 步骤 －

• 

  1.将青红椒对半切开，去籽后切成块。

• 

  2.洋葱对半切开，取部分切成小块。

• 3.切生姜片。

• 4.把鱿鱼切成鱿鱼花，交叉斜切划开表面，不要太用力把它切断！ 两个方向斜切完后，分成4份。

• 5.处理鱿鱼须

• 6.将日本豆腐切小段，裹上淀粉。

• 7.烧一锅热油，把裹好淀粉的日本豆腐放到锅里煎制，直到表皮呈金黄色便可盛出了。

• 8.热锅冷油，加入姜片和洋葱，煸制出香味儿。

• 9.放入处理好的鱿鱼翻翻炒一下，倒入酱油 蚝油调味。

• 10.放入虾仁翻炒变色后，放青椒红椒、日本豆腐，轻轻翻炒均匀。

• 11.取3个鸡蛋，打散均匀。

• 12.把打散的鸡蛋倒入有油的锅里换小火。

• 13.可以把烧好的海鲜豆腐倒在鸡蛋上，直接就可以端锅上桌咯！

－ 小贴士 －