意式芝士披萨

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不是很难，揉面团全看手感！！！

deborrrah

－ 准备食材 －

• 披萨粉 250g
• 发酵粉 5g
• 橄榄油 3勺
• 芝士
• 经典意式肠
• 番茄酱
• 水 150ml
• 盐
• 胡椒粉
• 鸡蛋 2个

－ 步骤 －

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  1.我用的就是这三种，都是家乐福买的，可以按照自己不同的口味加减。

• 2.烤箱预热到240度

• 

  3.按照上面说的量放入披萨粉，水，发酵粉，橄榄油，鸡蛋

• 4.然后开始揉

• 5.接着揉！使劲揉！

• 6.揉到手臂发麻！两眼发晕！双脚发抖！直到想把面粉糊在墙上！！

• 7.揉出一个很圆很圆的球型

• 8.放一边让他发酵，头5分钟外面，后10分钟放冰箱

• 9.最难的部分开始了！！先在盘上洒上小麦粉

• 10.又开始揉！但这次慢慢把它揉扁

• 11.中间不断的沾小麦粉，注意一定要均匀，还要圆

• 12.放在披萨烤盘上，依次放入番茄酱，少量盐，胡椒，芝士，辣肠

• 13.然后放入烤箱，15-20分钟。

• 14.完成！！！