胡麻是日语里的芝麻。做法和小森林里的峰斗味增类似,可以拌饭,可以做料理。
1.白芝麻炒熟,留5g左右出来不要研磨。剩下的都磨出碎成糊状。我磨了很久!
2.依次,白芝麻,味增,出汁,酱油,味淋,砂糖,下锅炒至变干撒上之前留下5g的白芝麻,混合好完成。
1.过程中尝一下味道,按个人口味下糖。