【消耗蛋黄好方法】---蛋黄小饼

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 75g
• 泡打粉 2g
• 椰子粉/奶粉 15g
• 玉米淀粉 40g
• 蛋黄 2个
• 玉米油 25ml
• 蜂蜜 少许
• 白砂糖 25g

－ 步骤 －

• 1.低筋面粉过筛后，加入玉米淀粉。

• 2.加入椰子粉。

• 3.加入泡打粉和白砂糖。

• 4.加入蛋黄。

• 5.加入玉米油。

• 6.揉成团。揉团过程中如果觉得干就加蜂蜜。分成15g一个的小团，压扁排在垫有油纸的烤盘上。烤箱预热160℃。放入烤箱160℃烤20分钟即可。

• 7.放凉才脆哦~