好吃简单 喜欢的做起来~ 无味精 鸡精 不重口哦
1.因为是自己改良过的 所以添加了胡萝卜和黄瓜,胡萝卜有营养,黄瓜爽口。
2.做葱油。香葱切段 因为个人喜欢吃辣 加入了剁椒,这里我用的是橄榄油 其实猪油更香呢!待葱颜色发黄发黑关火,捞出后 油晾凉。
3.剩下一点香葱 剁成葱碎 剁椒切丁备用。
4.做个汁子。老抽生抽 糖 鱼鼓油 加入少许水调和。
5.葱油稍凉后加入调和的汁子,小火咕噜咕噜冒泡即可,喜欢吃辣的再加一些老干妈更香了!
6.煮挂面 点2水,快出锅时放入胡萝卜丝。
7.葱油调面,摆盘,上菜!
因为最近口味淡 所以没有放盐这些调味料,口味重的可以自己加!