孩子喜欢的下午茶
1.将蛋黄、糖、低粉、柠檬汁、橄榄油搅拌至无颗粒。
2.蛋白和糖打发
3.蛋白和蛋黄快速翻拌均匀。
4.模具表面刷层油
5.把搅拌好的蛋糕糊倒入模具。
6.烤箱预热170度,下层烤30分钟。
7.新鲜出炉
8.倒扣防止回缩
9.成功脱膜
10.打发奶油200g加入糖20g,在杯中放入打发好的奶油加入水果等点缀即可。
模具一定要刷油。