生菜肉碎炒米粉

－ 准备食材 －

• 米粉 250克
• 生抽 2勺
• 生菜 一棵
• 香菜 2棵
• 猪肉 200克
• 葱 一棵
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 盐 半勺
• 油 4勺
• 糖 1勺
• 料酒 少许

－ 步骤 －

• 1.猪肉切碎，加料酒，盐，糖，蚝油，生抽，锭粉，油，搅拌均匀，腌一个小时

• 2.米粉泡软

• 3.生菜掰断，香菜切段

• 4.切葱花

• 5.下油，爆炒肉碎，再加米粉，，生抽，老抽，蚝油炒熟，再加生菜和香菜炒匀即可

－ 小贴士 －