1.把酵母粉放入酒酿汁中，放置几分钟，让其自然融化。
2.加入面粉，用筷子挑成絮状。
3.和成光滑的面团
4.盖上湿布发酵两倍大
5.把发好的面团排气，分成35克一份。
6.搓成长条，两头朝反方向卷。
7.卷好的样子，像个八字呢
8.用筷子朝中间夹紧。
9.中间放上一颗蔓越莓干。形成了四个小角。
10.再把四个角用刀对半切开，形成八个角。
11.全部做好后放入蒸锅静置十分钟。
12.开火，上汽后蒸12分钟，闷3分钟即可。
13.成品
可以把酒酿汁换成牛奶或者是水。