山楂开胃健脾、苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
1.山楂清洗干净，去核切碎；苹果去皮去核切成小粒。
2.山楂肉切得越碎越好。
3.将所有材料放进面包机里，挤上柠檬汁，搅拌均匀腌制20分钟。（家里如果没有面包机，就放不沾锅里炒制也可以）
4.腌制好后，按下“果酱”键即可。做成后稍稍放凉后盛在干净的玻璃瓶里冷藏保存。
因为果酱没放防腐剂，最好两周之类吃完。