小混沌，快手又营养的宝宝和大人的早餐，做一次就会偷懒很多次，不管你想不想都会爱上这样的早餐！
1.准备食材；
2.里脊肉洗净放入料理机，加入适量清水搅打成细腻的肉泥盛出，再加入一个蛋清顺时针搅拌至完全融合，筷子拿起来不易掉落的状态； TIPS1：大人或大宝宝吃可以加入适量的盐；
3.取混沌皮，放一点肉馅儿在皮的中间；
4.折几折包起来压一压； TIPS2：买的混沌皮比较干，可以稍稍沾些水到混沌皮上，容易粘合；
5.几分钟混沌就好了；
6.锅内放入适量的清水煮开，放入混沌煮10-15分钟左右；
7.加些青菜，剩的蛋黄淋入混沌里，什么都不放就很好吃；
8.完成了！
混沌肉馅儿柔软好吃的秘诀其实很简单，就是料理机打肉时加入适量的清水搅打，打出来的肉馅儿细腻，搅拌起来不费力，最后再加一个蛋清，筷子提起来不易掉落的状态即可，这样肉馅儿不会柴而且美味；